Печем пироги по лунным правилам

Есть несколько дней в месяце, когда лучше ничего не печь  и не ставить дрожжевое тесто.

Это дни Рака, Скорпиона и Рыб. Тесто , поставленное в эти дни, быстро опадает, появляются комки.

Лучше всего ставить тесто в дни Близнецов, Весов, Водолея, а также в дни Овна, Льва и Стрельца.

При молодой Луне тесто поднимется быстрее. Если Луна ущербная- просто положите побольше дрожжей.

Печенье , пирожные, тортики лучше всего печь в дни Овна, Льва и Стрельца, а также в дни Весы, Близнецов и Водолея. Тесто получится нежным и долго сохранит свежесть.

Еше несколько советов: ставьте тесто только в предварительно хорошо разогретую духовку.

Понижайте температуру при выпечке очень медленно.

Не добавляйте соль в тесто при его первом подходе. Соленое тесто поднимается медленнее.

Никогда не оставляйте тесто на сквозняке.

Мойте посуду из-под теста только холодной водой. Так она лучше отмоется, потому что мука не будет становиться клейкой.

Для приготовления теста желательно использовать только деревянную посуду и инструменты